Лапшерезка Забава РК-4000 предназначена для приготовления лапши в домашних условиях. Возможность нарезки лапши широкими и узкими полосками. Проста в уходе и использовании, компактна, не требует много места при хранении. Надежно крепится к столу при помощи съемной струбцины. Имеет съемный блок для нарезки лапши и противоскользящие ножки.
- Материал: хромированная сталь.
- Ширина нарезки лапши: 2 мм, 6 мм.
- Ширина раскатки листа теста: 140 мм.
- Материал роликов: нержавеющая сталь.
- Регулятор толщины раскатки теста: 9 позиций от 0,5 до 3 мм.
- Вес: Вес 1,8 кг.
#кухни, #кухонный, #лапши, #домашней, #пасты
Нужно более подробное описание
Собственная, развивающаяся сеть супермаркетов «Порядок» и точки самовывоза, сотрудничество с лучшими транспортными компаниями, контроль времени комплектации заказов – всё это позволяет нам доставлять товары в любую точку России в сжатые сроки!
Вам больше не нужно помнить пароли – доступ в личный кабинет осуществляется по уникальному SMS-коду. Никто не сможет узнать Ваши личные данные, воспользоваться бонусами или скидкой по дисконтной карте.
Карта лояльности сети «Порядок» – скидки для постоянных покупателей, а также призы за отзывы о товарах. Получайте скидки на товары в интернет-магазине и розничной сети «Порядок»!
В интернет-магазине «Порядок» цены значительно ниже, чем в розничных магазинах. Кроме того, зарегистрированные пользователи регулярно получают скидочные купоны и специальные предложения.
Скупой платит дважды. Советы при покупке лапшерезки. Опыт использования.
Задумали купить лапшерезку. Скорее всего – тестораскатку. Маленькая лапшерезка у нас есть. Но жена сказала, что ей уже трудно раскатывать тесто на 500 пельменей. Поэтому, решили купить более солидную тестораскатку с лапшерезкой. Посмотрел в интернете. Недорогие лапшерезки можно купить в магазине "Порядок". Тем более, что у жены на работе их хвалили. Пошли и купили. Недорого. 1220, 62 руб.
Сразу появилась куча замечаний:
– Острые, необработанные края у листовой стали. Можно порезаться.
– Съемный блок лапшерезки надевается на тестораскатку с большим трудом.
– Мал размер крепления к столу. На толстую столешницу может и не подойти.
Поэтому, решили ее сдать. Что и сделали без проблем, хвала магазину "Порядок". Посмотрели другие лапшерезки в магазине и решили их не брать. Как говорится – не одно, так другое.
Тогда я занялся поиском лапшерезки на более солидной основе. Стал косить одним глазом в сторону итальянских. Отпугивала цена.
Империя, вроде, не очень дорогая. Но, как я выяснил, в ней сильно "китайское влияние". Отсюда и цена. Кроме того, это – единый блок, чистить не удобно.
Навела на грустные мысли предполагаемого расставания с деньгами умело созданная рекламная информация. Когда реклама по существу дела, тут и возразить нечего. Хотел купить Атлас 150 за 5500 рублей. Позвонил в магазин Маркато. Продавец сказал, что сейчас таких нет, а есть только за 7100 рублей. Хотел синюю (мужские корни), но пришлось согласиться на красную Marcato.
Дали скидку 300 рублей, но доставка 500.
Пришла машинка быстро: в пятницу вечером заказал, в понедельник днем получил.
Стал распаковывать. Появилась довольно симпатичная коробочка из плотного картона с прозрачными вставками.
Адреса производителя и штрих-код – Италия.
Вышел сразу, конечно, на их сайт. Неплохой, много полезной информации. Но русского языка нет. И переключение языков не вверху страницы, как обычно делают, а внизу.
Само собой, там есть продукты производства, рецепты, запчасти.
В углубление пенопласта лежит красочно оформленная инструкция. К ней мы еще вернемся.
Вынимаем пенопластовую крышку.
Видим: тестораскаточная машина с лапшерезкой яркого красного цвета, плотная коробочка с двумя деталями:
ручкой и прижимным устройством.
Да она просто красивая. Даже своим видом готова поднять настроение.
Крепко и ровно сидящие резиновые ножки.
Лапшерезка, вид снизу.
для крупной лапши, 6 мм.
Для мелкой, 1,5 мм.
Сама тестораскаточная машина.
Ручка, регулирующая толщину теста.
От 4,8 мм на 0, до 0, 6 мм на 9. С шагом, приблизительно, 0, 46 мм. Удачный выбор. Хотя есть лапшерезки от 3 мм до 0,2 мм.
По поводу прикручивания к толстой столешнице вопросов не возникло. С запасом.
Ручку крутить удобно. Ничто не мешает.
Лапшерезка на тестораскаточную машину устанавливается легко.
Посмотрим размер раскатки. Атласы бывают 150 и 180. Это – миллиметры. Я посчитал, что 150 – это оптимум, и не ошибся. Для 150 много дополнительных приспособлений. А если делать пельмени, то 180 все равно мало. А два куска теста по 150 будет как раз.
Выполнена добротно. На нескольких языках кроме русского. Посмотрим английский вариант. Рецепт теста.
Немножко переиначим. Возьмем два яйца. А муки – сколько тесто готово в себя взять, чтобы быть крутым.
Здесь он черного цвета, но они есть всех цветов, под цвет лапшерезок. По-русски это сито. На 100 г.
Посыпать пласт теста перед раскаткой в машине. Вещь очень полезная, но цена отпугивает. 2300 рублей в лучшем случае. Закажем подобное сито на Али за 300 рублей.
Но можно сделать тесто настолько крутое, что оно не будет липнуть. Смотрите сами.
Рекомендую уменьшать расстояние между валками постепенно, на одну единичку. Для теста лучше.
Еще. Если муки переборщить при присыпке теста, то, например, куриный бульон будет мутным. Навык придет быстро, поскольку работать с лапшерезкой очень легко.
Красивая, но цена тоже не детская. Подобные можно найти на Али за 700 рублей или даже дешевле. Но мы опять пойдем другим путем. Кроме цены мне еще не нравится то, что такая сушилка занимает место. Мы что, лапшу на уши каждый день делаем?
Купим за копейки бамбуковые палочки.
Пойдут за милую душу.
Раскатать пласт теста можно до метра длиной, сколько стола хватит. Но я разрезаю пласт пополам, по 50 см.
Хотел делать для палочек крепеж, но и коробка их держит хорошо. За ночь все высохло.
Утром убрал высохшую лапшу в стеклянный контейнер.
Они в буклете так же хранят. Может только покрасивше.
Теперь для разнообразия сделаем картофельные вареники.
Тесто замесим в хлебопечке. Как вариант.
Здесь уж раскатываем насколько места хватит. Толщину смотрите сами. 5; 6.
И со сметаной – за милую душу.
Часть других готовок.
А-ля лагман на скорую руку. И питательно и вкусно. И ведь просто так ложечкой не положишь. Длинные нудлс.
Пельмени уж не буду выкладывать. И так утомил.
1. Качественная лапшерезка, изготовленная известной фирмой, специализирующейся на выпуске такого оборудования.
3. Параметры лапшерезки оптимальны для домашнего применения.
– начальное расстояние между валками 4,8 мм позволяет сразу начать раскатывать брусок теста без предварительной ручной раскатки.
– конечное расстояние между валками 0, 6 мм вполне достаточно для получения тонких изделий. При толщине теста 0,2 мм (так есть в некоторых моделях) тяжело получить желаемый результат. Тесто начинает рваться. Это, я думаю, для профи.
– ширина 150 мм для теста вполне достаточна. При большей ширине, например, 180 мм, с пластом теста тяжелее управляться.
4. Лапшерезка состоит из двух частей: тестораскатки и, собственно, лапшерезки. Это дает определенную гибкость в выборе необходимых свойств. В отличие от единого блока, в котором раз и навсегда заданны параметры лапши.
5. К данной лапшерезке достаточно много дополнительных насадок. 13 штук. Плюс – электродвигатель. Каждый комплектацию выбирает себе сам.
6. Она легкая, сделана из современных материалов.
7. Удобно крепится к столу. Не надо прилагать усилий. Не елозит.
8. Качественная сборка. Все детали хорошо стыкуются. Хорошо выставлены валки.
9. Легко разбирается и чистится.
11. Делая какие-либо мучные изделия, вы сами контролируете состав и дальнейший вкус. Без всяких добавок.
Еще добавлю, как написано в инструкции. Можно сделать пасту (лапшу) разноцветную. Зеленую – со шпинатом, оранжевую – с морковью, красную – с помидорами, других цветов – с какими-нибудь пищевыми красителями.
12. Покупка в фирменном магазине. Оплата при получении.
13. И она просто красивая.
Поэтому, рекомендую.
Я редко ставлю пять звезд, но здесь – нет слов. Удобная, легкая, не только по весу. Несколько раз делал лапшу с внучкой. Так она спокойно крутила ручку и подправляла пласт теста. Причем, приготовление лапши у нас как игра. Мы советуемся, выбираем размеры, как будем сушить и тому подобное. Себе что-то она подбирает, чтобы отварить потом. В общем, очень довольны. Потраченных денег не жаль.
Дочка гостила в Италии. Так там такие лапшерезки передаются по наследству, как у нас были во времена СССР механические мясорубки. Служат долго.
Поделиться с друзьями:
Лапшерезка Забава РК-4000 предназначена для приготовления лапши в домашних условиях. Возможность нарезки лапши широкими и узкими полосками. Простота ухода и использования. Компактна, не требует много места при хранении.
Лапшерезка ручная Забава РК-4000 предназначена для приготовления лапши в домашних условиях. Возможность нарезки лапши широкими и узкими полосками.
Лапшерезка Лапшерезка ручная Забава РК-4000 – это машинка для раскатки теста и приготовления лапши дома. Она занимает немного места, легка в обслуживании, а самое важное, не уступает по функциональности профессиональному оборудованию.
Ручная лапшерезка, ее еще называют механической, подходит хозяйкам, которые делают лапшу в малых количествах. Она снабжена ручкой, как у мясорубки, при вращении которой приводятся в действие механизмы. Большим плюсом такой модели является самостоятельный контроль за скоростью вращения режущего инструмента.
- Тип: лапшерезка
- Ширина нарезки лапши: 2 мм, 6 мм
- Ширина раскатки листа теста: 140 мм
- Регулятор толщины раскатки теста: 9 позиций
- Материал: хромированная сталь
- Материал роликов: нержавеющая сталь
- Надежное крепление к столу при помощи съемной струбцины
- Противоскользящие ножки
